骨质疏松作为一种常见于中老年人的慢性疾病，一旦控制不好，就会发生骨折骨裂。依据医学研究成果显示，骨质疏松患者中，女性患者多于男性患者，尤其是45岁后的更年期女性更会有患上骨质疏松的大概率。

北大的李院士是我国骨病界的奠基人，30多年来一直都在研究骨质疏松，取得了一系列的研究成果。在一次采访中，记者询问李院士为何骨质疏松的患病率如此高，李院士回答，这与大家日常的饮食习惯有很大的关系。

北大院士提醒：这4种食物堪称骨质疏松的“凶手”，再喜欢也少吃

（1）菠菜

菠菜属于很常见的绿色蔬菜，无论是涮火锅还是炒菜，都是人们必备的菜品。菠菜富含多种微量元素，但是也属于高草酸含量的蔬菜，人体过多的摄入就会与骨钙形成化学反应，生成草酸钙，加速人体骨钙流失，导致出现骨质疏松的情况。

（2）紫菜

紫菜大家也并不陌生，一些人在做汤的时候都喜欢放一些紫菜。紫菜里面含有大量的磷元素，一旦人体摄入过多的话，就会影响骨骼对钙质的吸收，破坏人体的钙磷平衡，日积月累就会增加骨质疏松的患病风险。

（3）咖啡

现在一些上班族都喜欢喝咖啡，有的人甚至一天能喝好几杯，咖啡有促进人体新陈代谢的效果，但一旦喝得过多，就会加速钙质从人体排出，导致体内钙量减少，降低骨骼密度，从而增加骨质疏松患病。

（4）咸菜

中国饭桌上咸菜是一大常客，大家喝粥或者吃馒头时都喜欢配上咸菜。但咸菜在腌制的过程中会加入大量的食用盐，如果我们人体摄入过多的盐，钠离子过多，就会导致人体钙质流失加重，加速骨质疏松的患病。

北大院士提醒：想要呵护骨骼健康，建议多吃1物，多做2事

1. 及时补充营养

骨质疏松患者本质就是骨钙流失严重，因此立足于骨质疏松患者的根本需求，骨骼营养素能够很大程度地被人体所吸收，增加人体骨骼密度，减少骨关节之间的摩擦，将骨骼中的钙牢牢锁住，有效预防骨质疏松及并发症的发生。因此，为了我们的骨骼健康，每天坚持补充营养素，对骨质疏松的治疗起到很大的作用。

2. 保持充足睡眠

现在社会熬夜族十分常见，人们总喜欢在睡觉的时候拿着手机玩游戏，刷抖音，看小说，玩儿得不亦乐乎。但是晚上身体总处于紧张的状态，就会对身体健康造成影响。尤其是对于骨骼来说，熬夜会阻碍骨骼对营养物质的吸收，加速骨质流失，增加骨质疏松患病率。因此想呵护骨骼健康，就要避免熬夜，养成规律作息。

3. 保持好的饮食习惯

现在社会进步很快，大家逐渐养成了很多不好的生活习惯，喜欢吃一些高油高盐油腻的食物，这其实很大程度增加了骨骼的负担。因此大家平时要规律饮食，多吃一些新鲜的蔬菜水果以及富含钙质的物质，比如牛奶、豆制品等，可以及时地补充人体骨骼营养，促进骨骼生长，预防骨质疏松。